講座一
講座題目：多肽組學(xué)分析技術(shù)研究進(jìn)展與應(yīng)用
時(shí) 間：2022年11月22日（星期二）下午15:00
地 點(diǎn)：馬蘭芳樓307報(bào)告廳
主講人：徐巨才
主講人簡(jiǎn)介：
徐巨才博士2019年6月畢業(yè)于華南理工大學(xué)食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)，獲工學(xué)博士學(xué)位，同年7月入職佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院，2020年3月調(diào)至五邑大學(xué)，現(xiàn)任生物科技與大健康學(xué)院專(zhuān)任教師，江門(mén)市大健康國(guó)際創(chuàng)新研究院副院長(zhǎng)，從事科研與教學(xué)工作，同時(shí)兼任江門(mén)市食品行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)。截至目前，主持/參與國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃專(zhuān)項(xiàng)、省級(jí)聯(lián)合基金、江門(mén)市科技計(jì)劃項(xiàng)目、校企合作項(xiàng)目等各類(lèi)科研項(xiàng)目10余項(xiàng)，發(fā)表SCI論文和中文論文10余篇，申請(qǐng)國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利13項(xiàng)，授權(quán)國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利7項(xiàng)，獲得獎(jiǎng)項(xiàng)1項(xiàng)（全國(guó)商業(yè)科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)1項(xiàng)）。主要代表性研究成果有：（1）參與多項(xiàng)國(guó)家級(jí)、校企合作項(xiàng)目，建立針對(duì)牡蠣、核桃等副產(chǎn)物資源的活性多肽關(guān)鍵制備技術(shù)并實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用；（2）建立食源性酶解產(chǎn)物的多肽組學(xué)分析方法，并編寫(xiě)相應(yīng)食品多肽組學(xué)分析軟件，成功解決食品中短肽的鑒定問(wèn)題，并實(shí)現(xiàn)引導(dǎo)多肽組酶解的制備；（3）搭建二維液相色譜-質(zhì)譜/DPPH清除活性在線(xiàn)檢測(cè)系統(tǒng)，初步實(shí)現(xiàn)活性多肽的一體化在線(xiàn)分離、DPPH清除活性檢測(cè)和結(jié)構(gòu)鑒定，將原耗時(shí)數(shù)月的科研工作縮短至數(shù)天；（4）建立具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的二維液相色譜峰檢測(cè)方法及配套軟件，彌補(bǔ)國(guó)內(nèi)相關(guān)空白；（5）主持或參與企業(yè)項(xiàng)目若干，包括各型食源性多肽原料的衍生制備、制劑工藝開(kāi)發(fā)、代餐食品營(yíng)養(yǎng)、油脂提取等。
講座主要內(nèi)容：
肽組學(xué)分析技術(shù)在樣品前處理、色譜分離、質(zhì)譜檢測(cè)、結(jié)構(gòu)鑒定以及生物活性評(píng)價(jià)等方面的研究進(jìn)展，及其在食源性多肽序列分析、引導(dǎo)制備、質(zhì)量控制、活性預(yù)測(cè)和挖掘等方面的應(yīng)用。
講座二
講座題目：干細(xì)胞治療的安全性和有效性研究
時(shí) 間：2022年11月22日（星期二）下午16:00
地 點(diǎn)：馬蘭芳樓307報(bào)告廳
主講人：陳敏
主講人簡(jiǎn)介：
廣東工業(yè)大學(xué)博士，江門(mén)市大健康國(guó)際創(chuàng)新研究院與中科院廣州生物醫(yī)藥與健康研究院聯(lián)合培養(yǎng)博士后。主要從事神經(jīng)退行性疾病相關(guān)研究，包括①神經(jīng)退行性疾病的干細(xì)胞治療；②小分子化合物的神經(jīng)保護(hù)作用及機(jī)制研究；③高分子生物材料在干細(xì)胞中的應(yīng)用等。
講座主要內(nèi)容：
神經(jīng)元的廣泛死亡是神經(jīng)退行性疾病的最典型、最直接的病理特征。由于神經(jīng)元的不可再生性，目前缺乏有效的治療方法。人誘導(dǎo)多能干細(xì)胞可以分化為相應(yīng)神經(jīng)細(xì)胞，修復(fù)神經(jīng)環(huán)路，為其治療帶來(lái)了希望。然而移植干細(xì)胞數(shù)量有限、存活率低、分化方向不可控，以及潛在的致瘤性等問(wèn)題，嚴(yán)重限制了其臨床應(yīng)用。針對(duì)上述問(wèn)題，我們通過(guò)基因修飾建立了體內(nèi)高效、定向誘導(dǎo)運(yùn)動(dòng)神經(jīng)元的技術(shù)體系；利用可誘導(dǎo)自殺策略建立了多能干細(xì)胞治療的安全調(diào)控系統(tǒng)，旨在為干細(xì)胞治療提供可靠的實(shí)驗(yàn)依據(jù)。
