五邑大學(xué)擬對(duì)“
38幢學(xué)生宿舍首層風(fēng)味食街承包經(jīng)營(yíng)”項(xiàng)目進(jìn)行公開(kāi)招標(biāo)，歡迎具有相應(yīng)資質(zhì)的單位參加投標(biāo)。有關(guān)事宜公告如下：
一、項(xiàng)目概況：
采購(gòu)編號(hào)：邑大〔2012〕（服）G002
項(xiàng)目名稱(chēng)：38幢學(xué)生宿舍首層風(fēng)味食街承包經(jīng)營(yíng)
二、項(xiàng)目?jī)?nèi)容：
（一）總體情況
五邑大學(xué)目前在校學(xué)生約13123人（不含成教學(xué)生），學(xué)生使用校園一卡通在學(xué)生食堂自主選擇就餐。學(xué)校被天沙河分南北兩部分，
在北區(qū)住宿的學(xué)生約有7180人，在南區(qū)住宿的學(xué)生約有5943人（2012年9月可達(dá)約8847人），在校教職工745人，離退休298人。
目前，我校北區(qū)由北區(qū)食街和北區(qū)學(xué)生食堂負(fù)責(zé)校內(nèi)學(xué)生的膳食供應(yīng)，南區(qū)由南區(qū)學(xué)生食堂、新建38幢學(xué)生宿舍食堂、江門(mén)樓餐廳負(fù)責(zé)校內(nèi)學(xué)生的膳食供應(yīng)。
（二）場(chǎng)地情況
五邑大學(xué)南區(qū)新建38幢學(xué)生宿舍食堂首層總面積6167平方米，宿舍可居住5148人，38幢學(xué)生宿舍一期2011年9月份已入住2244人，食堂已建成投入使用，
總面積約3118平方米； 38幢學(xué)生宿舍二期可入住2904人，計(jì)劃于2012年9月建成投入使用，38幢學(xué)生宿舍二期首層風(fēng)味食街面積約1630平方米，
學(xué)校只允許建成風(fēng)味食街以滿(mǎn)足不同區(qū)域?qū)W生的飲食需求。
（三）經(jīng)營(yíng)方式
帶資經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧、學(xué)校監(jiān)管。
（四）經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目
中標(biāo)人可依據(jù)五邑大學(xué)學(xué)生的生源情況提供粵菜、川菜、北方菜等不同的風(fēng)味菜系，但不論經(jīng)營(yíng)哪類(lèi)品種都必須是現(xiàn)場(chǎng)制作、現(xiàn)做現(xiàn)售，不得經(jīng)營(yíng)各類(lèi)快餐，
不得經(jīng)營(yíng)以份打的預(yù)制菜，不得制作涼拌菜，不得經(jīng)營(yíng)涼（奶）茶等糖水類(lèi)項(xiàng)目。投標(biāo)人經(jīng)營(yíng)的各類(lèi)特色品種或開(kāi)發(fā)新的品種必須經(jīng)學(xué)校有關(guān)管理部門(mén)審核定價(jià)后方可正式出售。
（五）承包期限
9年（2012年7月15日至2021年7月15日）。
三、投標(biāo)人必備資質(zhì)要求：
（一） 投標(biāo)單位必須具有獨(dú)立法人資格。必須具有國(guó)家規(guī)定從事餐飲行業(yè)的各種證照：企業(yè)資質(zhì)證明，企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、餐飲服務(wù)許可證或衛(wèi)生許可證、
員工健康證和銀行提供的當(dāng)前企業(yè)資信證明等 ，提交原件和復(fù)印件。
（二） 投標(biāo)單位必須具有管理大、中專(zhuān)學(xué)校食堂、大型酒店或特色風(fēng)味小吃餐飲企業(yè)的經(jīng)歷，有供應(yīng)1000名以上學(xué)生就餐的經(jīng)營(yíng)管理能力，并提交有關(guān)憑證。
（三） 投標(biāo)單位注冊(cè)資金不少于100萬(wàn)元，經(jīng)營(yíng)期間須繳納風(fēng)險(xiǎn)保證金30萬(wàn)元。
（四） 投標(biāo)單位所經(jīng)營(yíng)的餐飲企業(yè)三年內(nèi)未發(fā)生過(guò)食物中毒、安全生產(chǎn)責(zé)任事故（如火災(zāi)、爆炸）或因食品衛(wèi)生、質(zhì)量、服務(wù)等而引發(fā)的群發(fā)性事件。
（五） 投標(biāo)單位指定的現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)理必須通過(guò)廣東省餐飲服務(wù)高級(jí)食品安全管理員培訓(xùn)，須提交廣東省餐飲服務(wù)高級(jí)食品安全管理員培訓(xùn)證書(shū)原件和復(fù)印件。
（六）投標(biāo)單位須配備2名以上取得消防培訓(xùn)證書(shū)的生產(chǎn)安全員，須提交消防培訓(xùn)證書(shū)原件和復(fù)印件。
（七）不接受聯(lián)合體投標(biāo)。
采購(gòu)人保留資格再審和后審的權(quán)利。
四、投標(biāo)報(bào)名必須提供的文件：
（1）企業(yè)法定代表人證明或授權(quán)委托書(shū)原件；
（2）企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照（副本）原件和一份復(fù)印件（原件驗(yàn)后立即歸還，復(fù)印件須加蓋單位公章以備存查，下同）；
（3）稅務(wù)登記證（副本）原件和一份復(fù)印件；
（4）國(guó)家規(guī)定從事餐飲行業(yè)必備的各種證照（副本）原件和復(fù)印件各一份。
五、投標(biāo)報(bào)名、資格預(yù)審及獲取招標(biāo)文件的時(shí)間和地點(diǎn)：
時(shí)間：2012年6月25日至2012年6月29日，每天上午9：00至11：30，下午3：00至5：00（節(jié)假日除外）。
地點(diǎn)：五邑大學(xué)招投標(biāo)管理中心（辦公地點(diǎn)：五邑大學(xué)教學(xué)主樓651室）。
六、招標(biāo)文件售價(jià)：
每份人民幣200元。允許審閱后再?zèng)Q定是否購(gòu)買(mǎi)。售后不退。
七、遞交投標(biāo)文件時(shí)間及地點(diǎn)、開(kāi)啟投標(biāo)文件時(shí)間及地點(diǎn)：
（1）遞交投標(biāo)文件時(shí)間：2012年 7 月 5 日下午 2：00至2：30；
（2）遞交投標(biāo)文件地點(diǎn)：五邑大學(xué)教學(xué)主樓651室；
（3）遞交投標(biāo)文件截止時(shí)間和開(kāi)啟投標(biāo)文件時(shí)間：2012年 7 月 5 日下午2：30；
（4）開(kāi)啟投標(biāo)文件地點(diǎn)：五邑大學(xué)教學(xué)主樓7樓大會(huì)議室。
八、其他事項(xiàng)：
詳見(jiàn)招標(biāo)文件。
九、特別聲明：
如果招標(biāo)公告中的內(nèi)容與招標(biāo)文件中的內(nèi)容有沖突，以招標(biāo)文件內(nèi)容為準(zhǔn)。
十、勘察現(xiàn)場(chǎng)聯(lián)系方式：
聯(lián)系電話(huà)：0750-3296164 聯(lián)系人：孫老師。
十一、五邑大學(xué)招投標(biāo)管理中心聯(lián)系方式：
聯(lián)系電話(huà)：0750—3296186 聯(lián)系人：張老師、陳老師
傳 真：0750—3296186 E-mail: [email protected]
五邑大學(xué)招投標(biāo)管理中心
二0一二年六月十五日
